准备食材,火腿切粒
西兰花下锅加少许盐焯水,4-5分钟后捞起,过冷河保持翠绿,再掰成小小朵待用
锅中倒入适量太太乐芝麻香油
虾仁和火腿粒下锅煸香
加入两小碗清水煮开
倒入米饭,把米饭铲散
加入西兰花
挤入三勺太太乐鲜鸡汁
继续小火加热拌匀,鸡汁本身很够味,不用额外加盐
关火,趁热加入车达芝士片,拌匀
最后撒上少许黑胡椒,浓郁的鸡汁芝士烩饭完成
好吃好吃