爆炒生肠

作者： 爱吃的浪浪

准确来说，猪生肠应该指的是母猪的整套子宫。然而，基本上市面里是吃不到这种东西的。人们口中常说的猪生肠其实就是母猪的输卵管。有些地方还把其称作是猪花肠。很多人认为猪生肠具有很多功效，是一种食疗极佳的食物。猪生肠还有补肾润燥、止咳、止血以及虚弱口渴的作用。对于具有以上不良症状的患者来说，可以作为食疗的辅助材料来进行食用。

用料

• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 生抽2 勺
• 盐 适量
• 生肠一副 1
• 青椒 2个
• 小米辣 5
• 醋 2勺
• 白糖 25克

爆炒生肠的做法步骤

步骤 1

生肠焯水，切下

步骤 2

起锅烧油爆炒，加入配料翻炒 4分钟

步骤 3

收汁 出锅

菜谱创建时间：2020-12-30 12:16:47