自制街头小吃丨香甜软糯糖炒栗子🌰易剥皮【烤箱版】

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎冬天怎么能少了糖炒栗子呢‼️今天就给大家分享既简单又好吃的烤箱版糖炒栗子做法🌰 ⚫︎味道跟买的一样好吃，软糯香甜而且个个开口轻松剥皮～

用料

• 板栗 500克
• 盐 一小勺
• 蜂蜜 30克
• 玉米油 一勺
• 清水 一勺半

自制街头小吃丨香甜软糯糖炒栗子🌰易剥皮【烤箱版】的做法步骤

步骤 1

板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子

步骤 2

锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀

步骤 3

裂开口子

步骤 4

关火后盖上盖子闷8-10分钟。

步骤 5

沥干水分，用厨房纸擦干表面

展开全部

步骤 6

步骤 6

蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）

步骤 7

晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。

步骤 8

放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】

步骤 9

各个都是开口的

步骤 10

软糯香甜，非常容易剥皮～一口一个停不下来呀

步骤 11

再补一张 剥皮太容易啦干干净净的～

自制街头小吃丨香甜软糯糖炒栗子🌰易剥皮【烤箱版】的小贴士

⚫︎板栗品种、大小不同，煮/烤的时间大家根据状态自行调整 ⚫︎甜不甜糯不糯是板栗自身问题，不要因为你的栗子不好来怪方子有问题，杠精、低分党自行绕道

菜谱创建时间：2020-12-30 09:34:19