🍄Step 1🌱 虾洗净去头,用剪刀从虾背剪向虾尾,用牙签挑出虾线,沥干
🍄Step 2🌱 锅中热油,很热很热的那种,冒点小烟
🍄Step 3🌱 倒入虾爆炒,不超过2分钟,金黄脆不焦的样子
🍄Step 4🌱 撒椒盐拌匀
关火撒葱花
出锅
㊙️㊙️🤫 1⃣️虾一定要沥干水 2⃣️油温很高,为了不焦,需不停的翻炒 3⃣️有时会冒火焰🔥注意别离锅太近,特别是把头探过去😄