香菇炒青菜

作者： 不要笑不要笑

吃青菜好处多多，一天不吃就好像少了点什么 ，但单炒青菜又过于简单，加入几朵香菇，立马上了档次 ，香菇的干香 ，和冬季小白菜的甘甜 ，完美融合 。

用料

• 青菜 400克
• 香菇 4朵

香菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净去掉根部 ，切薄片

步骤 2

是这种的小白菜 洗干净 沥干水

步骤 3

开火把油烧至六七成 热，下香菇煸炒 ，香菇炒到边上有一点焦了 ，沿锅边烹一点料酒 ，倒进小青菜，开大火炒，炒到青菜变软了 ，加盐一点鸡精 ，装盘享用。

步骤 4

香菇的香，白菜甘甜 ，一顿能吃一大盘。

香菇炒青菜的小贴士

香菇要多炒一下 ，炒出它的香气 出来，白菜就大火快炒 ，炒到断生了就好。烂了不好吃 。

菜谱创建时间：2020-12-29 19:33:21