孜然青椒炒肉丝（再来一碗米饭‼️）

作者： S小姐私厨记

孜然➕青椒➕肉丝✅太好吃了❗️妥妥的下饭菜，最主要的是很简单啊，适合刚入门、不会做荤菜还想吃肉肉的新手们，完全零压力呀！每次懒到不知道吃什么的时候我都会选择做它🥢

用料

• 青椒 2个
• 里脊肉 适量
• 葱段 一小段
• 味极鲜 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 孜然粉 根据个人喜好

孜然青椒炒肉丝（再来一碗米饭‼️）的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材

步骤 2

1⃣ 里脊肉切丝 2⃣ 加少许盐 3⃣ 加一勺料酒 4⃣ 加一勺味极鲜 5⃣ 加适量孜然粉（喜欢可多加） 6⃣ 搅拌均匀，腌制20-30分钟（有时间多腌，没时间少腌）

步骤 3

热锅凉油，放入里脊肉翻炒

步骤 4

变色即可盛出备用，炒久了就老了

步骤 5

锅中放少许油，放入葱段炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入青椒翻炒片刻断生即可（青椒很好熟的）

步骤 7

加入少量味极鲜，适量孜然粉，盐，翻炒均匀

步骤 8

最后加入肉丝（肉丝会嫩一点）

步骤 9

翻炒均匀后出锅

步骤 10

🍚一大碗米饭就这样被干掉了

孜然青椒炒肉丝（再来一碗米饭‼️）的小贴士

☑️这个菜很快手，腌肉丝的时候可以准备别的菜。分分钟搞定，主要是真的太下饭了！青椒死忠粉～

菜谱创建时间：2020-12-28 23:38:54