补血养颜山药乌鸡汤

作者： 小贞320

女人每个月总会有那么几天不舒服，最近突然头痛加重，老中医朋友说我是气血虚，给了我这个乌鸡汤方，让我每周喝上一次，喝了一个月，果然头痛有明显好转，分享出来给姐妹们，药补不如食补 中医认为乌鸡入肝肾经，可滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻、美容养颜；也可用于搭配其他中药，制成相应的妇科类中成药，如乌鸡白凤丸等 。因为乌鸡从外表到骨头都呈现与普通鸡不同，色黑可入肾，常作为民间的滋补制品 。 山药可补中益气，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。 大枣具有补中益气，养血安神的功效。大枣还能补气生血，可以通过养血来安神。 搭配到一起很完美

用料

• 乌鸡 半只
• 山药 1根
• 红枣 10颗
• 枸杞 1把
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 葱 3段
• 盐 适量

补血养颜山药乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

锅中放冷水，加入一勺料酒

步骤 2

放入半只乌鸡

步骤 3

大火烧开，去浮末，捞出乌鸡备用

步骤 4

准备红枣，大葱，生姜片

步骤 5

砂锅放大半锅过滤过的水，烧开

步骤 6

放入汆烫过的乌鸡

步骤 7

放入1勺料酒，放入大葱，生姜，红枣

步骤 8

大火烧开

步骤 9

转小火，煲2小时

步骤 10

2小时后，加入山药，大火烧开，调小火炖1小时

步骤 11

一小时后，关火，撒上一把枸杞

步骤 12

适量盐（依据自家口味调整）

步骤 13

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菜谱创建时间：2020-12-28 16:19:57