麻薯

作者： 霍虹

用料

• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 玉米油 15克
• 糖 20克
• 木薯淀粉 65克
• 高筋 10克
• 黑芝麻 些许克

麻薯的做法步骤

步骤 1

烤箱预热230度

步骤 2

牛奶，油，糖，盐混合后小火煮到有点冒泡

步骤 3

过筛加入高筋粉，搅拌到糊糊的状态，不用很久，关火。

步骤 4

趁热加入木薯粉，搅拌，加入黑芝麻拌匀，等到面团手能摸，不太热加入全蛋液。注意分次加，不要太稀。

步骤 5

用裱花袋挤，记得要往上提，挤完可以手沾点水把尖头压一下，180度10分钟

菜谱创建时间：2020-12-27 14:39:33