鱼香鸡蛋

作者： 玲玲_o1vk

青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋

用料

• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个
• 黑木耳 20小朵
• 鸡蛋 3个
• 调料 2勺酱油+1勺醋+1勺水+半勺白糖+1勺淀粉+少许盐

鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝备用，用的擦丝神器

步骤 2

木耳切丝备用

步骤 3

青椒切丝备用

步骤 4

鸡蛋炒熟备用

步骤 5

2勺酱油+1勺醋+1勺水+半勺白糖+1勺淀粉+少许盐

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步骤 6

步骤 6

1.葱、蒜炒香； 2.加入胡萝卜丝、木耳丝，炒至胡萝卜断生，大约两分钟； 3.加入青椒丝、炒熟的鸡蛋，青椒断生即可； 4.加入调好的调料大火收汁，出锅；

步骤 7

鱼香鸡蛋出锅

鱼香鸡蛋的小贴士

1.炒的时候不需要加盐，调料里面有； 2.加蒜可以使菜更香；

菜谱创建时间：2020-12-26 16:06:46