时蔬洗净切好,可根据个人喜好自由添减蔬菜配料,培根片提前从冰箱取出适当升温,切好备用。
炒锅放橄榄油或其它食用油加热放入培根片翻炒至边缘金黄。
放入洋葱段继续煸炒出香
将剩余蔬菜全部倒入炒锅翻炒均匀,并加入适量清水翻炒至七八成熟。
加入适量好侍番茄红烩调料,翻炒至调料与水均匀融合。
混合均匀后1分钟左右即可出锅。
1、培根含油大,煸炒过程中会出油,因此煸锅用油不需太多以防过于油腻; 2、好侍番茄红烩调料比较粘稠,需要食材进步成熟时加入,加入后需不停翻炒以防粘锅糊底。 3、好侍番茄红烩调料是甜咸口味的,出锅前一定要尝味后再确定是否加盐。