糯米排骨蒸玉米

作者： 家和万事兴顺顺顺

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。 3、排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。 4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。

用料

• 排骨 200克
• 糯米 200克
• 玉米 100克
• 姜 5克
• 香菜 3克
• 小米辣 5克
• 一品鲜酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 0.5勺
• 盐 2匙
• 太太乐鲜鸡汁 0.5匙

糯米排骨蒸玉米的做法步骤

步骤 1

糯米洗净浸泡一夜后冲洗干净沥干水份

步骤 2

玉米洗净切成均匀大小长条状

步骤 3

排骨洗净放入姜丝调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、太太乐鲜鸡汁

步骤 4

所有的调味料拌匀入味煨制六个小时入味

步骤 5

入味的排骨均匀的裹上糯米

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步骤 6

步骤 6

剩余的糯米平铺在笼屉上

步骤 7

裹好糯米的排骨和玉米摆入笼屉中

步骤 8

糯米排骨玉米凉水放入蒸锅中大火蒸四十五分钟

步骤 9

蒸好的糯米排骨玉米开锅后满屋飘香

步骤 10

切好的香菜和小米辣均匀的撒在糯米排骨和玉米上面就大功告成了

步骤 11

看着就好有食欲哦

步骤 12

排骨入口香浓唇齿留香回味无穷

步骤 13

搭配水果和烤鸡腿一起吃太完美了

步骤 14

营养丰富的早餐是会让人一天拥有好心情哦

步骤 15

玉米的清香入口软糯好吃到爆

步骤 16

糯米排骨蒸玉米也是宴客的拿手必备美味佳肴噢

糯米排骨蒸玉米的小贴士

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。 3、排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。 4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。

菜谱创建时间：2020-12-25 17:02:57