蜂蜜苹果烤鸡

作者： Sun蛮蛮

这只“外国鸡”，皮脆肉嫩、风味绝佳，口口爆汁，特别受全家欢迎。

用料

• 童子鸡 1只
• 海盐 1勺
• 黑胡椒 2勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 蒜 5瓣
• 百里香 一把
• 蜂蜜 1勺
• 黄油 50克
• 苹果 1个
• 各种蔬菜 500g
• 橄榄油 1勺

蜂蜜苹果烤鸡的做法步骤

步骤 1

童子鸡洗净用厨房纸巾擦干，然后撒上海盐在鸡表皮和内腔揉搓片刻

步骤 2

用老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、百里香碎、蒜蓉、蜂蜜调一碗酱汁，均匀抹在鸡表面和内腔，给鸡做个马杀鸡

步骤 3

然后连同料汁倒入保鲜袋，放冰箱冷藏8小时入味

步骤 4

从冰箱取出童子鸡，然后在内腔塞入苹果块，在鸡表面厚涂融化的黄油，最后再撒上百里香碎

步骤 5

170度烤1小时20分钟左右

步骤 6

从烤箱中取出鸡，将各种爱吃的蔬菜淋入腌鸡的料汁，再淋上橄榄油和黄油，撒上一勺盐和黑胡椒碎，放烤箱烤熟

步骤 7

最后把鸡放在蔬菜上，170度热风烤10分钟

蜂蜜苹果烤鸡的小贴士

烤箱不同，温度时间仅供参考

菜谱创建时间：2020-12-25 13:06:25