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超级无敌随意的猪肉大葱饺子

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冬至那天晚上紧赶紧做的🙈(毕竟怕不吃饺子冻耳朵嘛🤪)由于时间紧,所以真的是很随意的教程🤷🏻‍♀️

用料

超级无敌随意的猪肉大葱饺子的做法步骤

步骤 1

先把肉洗净切小块,放入绞肉机里打碎(根据自己喜欢的程度,我快打成泥了🙈)葱姜也剁一下放进去(这是孩他爸切的,真的太随意了🤬)

步骤 2

然后把萝卜擦成丝,起锅烧水,水开下萝卜丝,煮1-2分钟捞出来。

步骤 3

然后很重要一步‼️一定一定要把煮过的萝卜丝一把一把捏成一团,把水挤出来‼️然后再剁碎(这一步小时候看外婆这样做的,想想都知道为什么要把水挤出来吧)

步骤 4

然后把馅都放一起,打入一个蛋清,搅拌均匀上上劲儿~然后依次放入上面的调料搅拌均匀(差不多的时候稍微微尝一下咸淡)这样馅儿就快速的调好啦!

步骤 5

这个时候娃闹了(毕竟是八个月的小北鼻👶🏻要找妈妈啦~)所以就该老公和弟弟上场啦……

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步骤 6
步骤 6

啧啧啧!你看看你看看,这饺子简直个个奇形怪状……就这样吧不露馅儿我就知足了🙄

步骤 7

味道还是非常不错滴~呃……煮饺子就不用写了吧🤔水开下饺子,饺子飘起来就熟了(不放心的话先尝一个喽🤔) 自己弄点爱吃的蘸料,辣椒醋啥的。完美!

超级无敌随意的猪肉大葱饺子的小贴士

时间真的太急了,晚上八点多才开始做😅所以真的真的很随意……祝大家冬至快乐哦~

菜谱创建时间:2020-12-23 17:35:55
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