所有用料准备好
比了花生仁其他材料如果中火熬制
过程要不停搅拌 避免糊底和溢出
熬到浓稠 我用温度计测量120度,没温度计的可以滴一滴到凉水里 取出糖脆了就可以了
加入花生仁搅拌均匀
平铺到铺了油纸的烤盘里 晾凉
晾到还有微温时切块 不要太凉否则硬了切容易碎
切块后的糖
打包装
包装好的太妃糖
成品图
没有多上技术难度就是要耐心熬制,不停搅拌