手撕茄子

作者： 鹿小娘

简单又快手的凉拌茄子，不费油，低卡健康，先蒸在拌，特别适合减脂期的我们～这样一盘凉拌茄子加上各种调料才170大卡

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 1瓣
• 葱 1根
• 小米辣 3个
• 香菜 2根
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香醋 1勺
• 零卡糖 半勺

手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净放锅上蒸20分钟，蒸好的茄子撕成条

步骤 2

低卡凉拌汁：2勺蒜泥、1勺葱花、1勺香菜、半勺小米辣、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺零卡糖，搅拌均匀

步骤 3

凉拌汁码在撕好的茄子上

步骤 4

抓拌均匀就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-12-22 10:55:20