菠菜洗干净后，串水。然后放摩飞料理机打汁
100G面粉+50G温的菠菜汁 直到面粉团不粘手，光滑的面团。盖保鲜膜发酵注意一下温度，一定要温暖的房间。
面团变成两倍大之后，拿出进行排气，就是再捏一轮，然后凹造型。盖保鲜膜第二次发酵。
基本1.5倍大之后，开蒸，15分钟文火。再闷3分钟，就可以出锅。