节日轻食南瓜小饼干

作者： MandarinBay

自从最近买了一大包即食麦片以后，就一直在探寻消耗燕麦片的路上深挖。前段时间做了类似能量棒的燕麦饼干，上次做了燕麦南瓜挞。这次又来给大家提供一个新的吃法，南瓜燕麦饼干。 这款饼干真的可以说是纯植物基底 （plant-base），也算是这几年欧美各种网红都在推行的新饮食习惯。我并不是素食主义，不过偶尔吃吃纯素的食物，粗纤维。确实能更好的帮助消化，尤其是像我这样肉吃多了就不消化的人图片。 废话不多说啦，快速开始今天的食谱。超级简单，不需要复杂的步骤你就能轻松完成图片。

用料

• 鸡蛋 1个
• 南瓜 120克
• 椰子油 5g
• 燕麦片 80-100克
• 蔓越莓干 少许
• 南瓜籽 少许

节日轻食南瓜小饼干的做法步骤

步骤 1

真的是一点糖都不加！

步骤 2

南瓜蒸熟捣成泥。

步骤 3

加入一个鸡蛋拌匀。

步骤 4

再加入椰子油。

步骤 5

边搅拌边加入燕麦片。最后和成一个不粘盆的面团就好了。

步骤 6

加入切碎的蔓越莓干和南瓜籽。

步骤 7

所有材料拌匀。

步骤 8

手捏成圆饼形放入烤盘。180度上下火烤20分钟。

步骤 9

其实一开始并没有对南瓜饼干的味道有很高的期待，但是成品真的意外的好吃图片。 原来不加糖也能这么香甜，而且配上蔓越莓干又多了酸甜的口感。感觉是一款非常适合节日和朋友们欢聚时的小食。大家这周party可以试着做一下呀~

菜谱创建时间：2020-12-20 21:23:48