【面团揉光一次醒发到1.5倍大】 【酥皮混合，分26-27g剂子8个，擀薄片，冷藏备用】 黄油57g，糖46g，鸡蛋液17g（预留一些刷表面），面粉80g，奶粉17g。 面团分64-65g剂子8个，揉圆，包酥皮，刷半个蛋黄液，割菠萝纹，二次醒发1.5-2倍大。 预热好烤箱，180度烤20分钟。