准备材料: (1)胡萝卜去皮洗净; (2)大葱切段。 大葱是这道菜的点睛之笔,必须要加哦。
胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
大葱切成细丝,装入大盆中。
开始凉拌: (1)2小勺盐;2勺生抽;1勺香油;1勺米醋;2勺陈醋;少量熟芝麻; (2)干辣椒和花椒放入油锅中,炸出香味,捞出花椒,将热油倒入菜上。
搅拌均匀,就可以装盘吃啦~