我用电饭煲的煮粥模式。大米泡半个小时,先煮着
山药切丁切片都行,看个人喜好
肉切丁或者切丝,我稍微加了点盐,略加了点生抽。为了调色又加了点白菜。 很多人腌制肉用料很多,我不大喜欢,日后也会尝试。
电饭煲比较慢,这些辅料熟都很快,但要想炖的软烂,得早点加进去煮,我这煮了一个小时还是不太理想,明天用电高压锅试试。
果然很清淡……还好我有天麻鸡。