取8g干海带,在冷水中泡30分钟之后,清洗干净
将100g牛肉放入冷水中清洗一下,然后捞出备用
将海带稍微切一下备用
锅中加入1勺香油,7瓣大蒜,将牛肉翻炒一下
然后放入海带一起翻炒,再放入1勺酱油继续翻炒
加入1L水,大火煮沸转中小火,继续煮20~25分钟
最后加入适量的盐调味,即大功告成