锅中水,黄油,糖,盐中火融化
转小火,加入低筋面粉搅拌至无粉状,出锅放凉
放凉后,蛋液分次加入面糊中搅拌
搅拌至细腻,提起能看到倒三角的状态,如果不行再继续加入蛋液
装入裱花袋,挤出面糊即可
烤箱170度预热,烤25分钟出锅
烤的过程打发淡奶油
底部用筷子搓洞,挤入淡奶油,超级好吃鸭