零失败新手小泡芙

作者： 乾哥麻麻是甜妞

我相信没有人不爱吃泡芙吧…反正我很喜欢吃，可是很懒所以做了这种方便又满足口感的泡芙出来

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 黄油 55克
• 水 120克
• 糖 20克
• 低筋面粉 75克
• 盐 2克

零失败新手小泡芙的做法步骤

步骤 1

锅中水，黄油，糖，盐中火融化

步骤 2

转小火，加入低筋面粉搅拌至无粉状，出锅放凉

步骤 3

放凉后，蛋液分次加入面糊中搅拌

步骤 4

搅拌至细腻，提起能看到倒三角的状态，如果不行再继续加入蛋液

步骤 5

装入裱花袋，挤出面糊即可

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步骤 6

步骤 6

烤箱170度预热，烤25分钟出锅

步骤 7

烤的过程打发淡奶油

步骤 8

底部用筷子搓洞，挤入淡奶油，超级好吃鸭

菜谱创建时间：2020-12-19 15:47:24