【东北乱炖】

作者： 卑微小宇

菜肴特点：色泽微红 味型：咸鲜家常味

用料

• 主料： 五花肉，玉米，豆角，土豆，粉条（酸菜）
• 调味料： 料酒，盐，味精，花椒面，大料面，生抽，老抽，葱姜蒜

【东北乱炖】的做法步骤

步骤 1

①将肉切为厚片，土豆去皮切块儿 ②豆角洗净切段，玉米切段 ③将豆角，玉米焯一下水（因为现在的土豆好熟，就不用焯了）

步骤 2

①锅加底油，下入五花肉炒香，下入葱姜蒜炝锅 ②然后加入花椒大料面，炒香放入主配料，加适量水，加盐味精，生抽老抽，调色调味 ③放入高压锅，炖十分钟，然后放入粉条，炖五分钟即可

菜谱创建时间：2020-12-19 12:59:56