食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-｛极简派｝！地中海西班牙风味！Aliño 酱汁烤三文鱼-Salmón al aliño （蒜香欧芹烤三文鱼）！有着浓浓蒜香的油滋滋烤鱼！简单粗暴！懒人快手！附aliño 酱汁调法～

作者： 暴躁老姐李建刚

重要的话我先写下来： ①在板鸭的酮友们建议直接去mercadona或者各大小超市买现成的就行，如果介意用油问题可以自制；不过正宗的aliño 酱汁确实是葵花油和橄榄油拼一起比较香～ ②油其实可以用任何生酮低碳友好油，如果你不介意味道有点点变化的话，我觉得无伤大雅，反正都挺好吃的～ ③食材很灵活，可以烤任何你喜欢的，毕竟这个酱汁不管用来烤还是凉拌都蛮好吃的，主要非常自然健康～ ④三文鱼鱼尾巴那段真的一点骨头和刺都没有！！！强烈建议留给小朋友和老人吃哈哈哈——

用料

• Aliño酱汁：
• 新鲜大蒜、新鲜欧芹叶子、葵花油、橄榄油、海盐（或者不加盐） 均为适量即可
• 这道菜的所需材料：
• 喜马拉雅粉盐or海盐 适量
• Aliño酱汁 看自己的喜好，不建议刷太多，会很油
• 新鲜三文鱼 适量，此餐我烤了四片

食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-｛极简派｝！地中海西班牙风味！Aliño 酱汁烤三文鱼-Salmón al aliño （蒜香欧芹烤三文鱼）！有着浓浓蒜香的油滋滋烤鱼！简单粗暴！懒人快手！附aliño 酱汁调法～的做法步骤

步骤 1

市售aliño酱汁它就是长这样的，自己做也巨简单，以前我经常做用来凉拌菜： 大蒜和新鲜欧芹叶子一起打成很碎的沫沫，放适量的海盐搅和均匀，也可以不放盐，看自己喜欢；倒入葵花油和橄榄油或者任何你喜欢的低碳生酮友好液态油，将所有食材搅拌均匀，放置个一两天入入味就可以使用啦～

步骤 2

三文鱼用厨房纸两面擦干水分，铺在烤箱纸上，底下垫锡纸是为了保护烤盘

步骤 3

均匀刷上aliño酱汁，随后撒上海盐或者粉盐，咸度依据自己做的酱汁以及自己的喜好来定

步骤 4

放入烤箱中层，上下温230°烤20分钟，三文鱼顶部还是烤的稍微焦脆一些好吃，所以再换到顶层烤个五六分钟就行了（温度和时间依据自己的烤箱来定啊，我们家这个新烤箱烤的比较猛） 烤的时候那股浓浓的油油的蒜香味真是漂满整个屋子～😍😍😍

步骤 5

祝大家低碳&生酮快乐！

菜谱创建时间：2020-12-18 23:25:21