番茄红烩芝士土豆泥

作者： 可能是颗人参吧

圣诞节🎄🎅🎁快要到啦 满满的圣诞的氛围让人心情愉悦，好吃又好看的圣诞大餐其实可以简单好做～不信你来试试？保证孩子喜欢，朋友圈有面子哈哈！ 没人能拒绝土豆吧，也没人能拒绝番茄，两者加到一起有美妙的化学反应呢～

用料

• 土豆 2大个
• 好侍番茄红烩块 0.5盒
• 芝士 1片
• 牛奶 2勺
• 黑胡椒 适量
• 玉米粒 50克
• 牛肉馅 150克
• 洋葱 0.5个
• 盐 1勺
• 西兰花（装饰） 4小朵
• 黄油 一小块
• 模具
• 食用油 2勺

番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

大部分原料合个影～圣诞氛围是不是就有内味啦╮(╯▽╰)╭

步骤 2

整道菜的灵魂～好侍番茄红烩调料～

步骤 3

土豆切块用清水洗去表面淀粉备用。

步骤 4

大火烧开水，将土豆块上锅蒸10分钟。

步骤 5

烧水加入适量盐和几滴食用油，可以让颜色翠绿哦～

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步骤 6

步骤 6

水开后放入西兰花焯水，断生即可。

步骤 7

焯水后将西兰花放入冷水中过凉，可以保持颜色鲜艳～

步骤 8

将洋葱切碎，肉末，玉米粒准备好待用。

步骤 9

中火，锅中加入两勺食用油。

步骤 10

先下去洋葱翻炒。

步骤 11

炒至洋葱半透明。

步骤 12

下入肉末翻炒。

步骤 13

肉末变色出油后加入玉米粒一同翻炒均匀。

步骤 14

加入1.5碗水大火煮开。

步骤 15

盖上锅盖将食材煮软。

步骤 16

开始准备做装饰～

步骤 17

用模具将芝士片压出可爱的形状～

步骤 18

不要浪费，剩余的芝士加入锅中。

步骤 19

用筷子插一下土豆，可以轻松插进去就是熟啦。盛出准备做土豆泥。

步骤 20

趁热加入一小块黄油。

步骤 21

食材煮软，汤汁减少后关火，用余温融化好侍番茄红烩调料。

步骤 22

土豆泥中加入1勺盐，黑胡椒，2勺牛奶，将土豆泥搅打至顺滑的土豆泥。（牛奶的量可以根据喜欢的口感和土豆的湿润程度调整哦，我这个土豆比较润，没有加很多，喜欢奶香味重的还可以加淡奶油。）

步骤 23

土豆泥做好啦！

步骤 24

用模具将压出形状。

步骤 25

土豆泥做好后揭开锅盖～已经汤汁浓郁啦！

步骤 26

装盘～哈哈暂时还看不出是什么。

步骤 27

将汤汁浇至土豆泥上，再装饰好西兰花。

步骤 28

再把用模具压出的芝士片装饰到上面就完成啦！好看又好吃！

菜谱创建时间：2020-12-17 10:32:59