滨海肉圆

作者： 依旧任性

滨海肉圆第一次做，非常成功，口感特别好

用料

• 盐 随意
• 鸡蛋 12个
• 胡椒粉 10克
• 生抽 5勺
• 淀粉 500g
• 山药 1000g
• 猪后腿肉 2500克
• 味精 随意
• 鸡精 5勺

滨海肉圆的做法步骤

步骤 1

调料加过后，顺时针搅拌，等油锅加热后，左手抓肉泥握成拳装，用勺刮取放入油锅。

步骤 2

等油锅加热，即可开始炸

滨海肉圆的小贴士

搅拌肉泥，要顺时针，我用的是红薯淀粉，黏度高

菜谱创建时间：2020-12-15 19:24:10