将块状阿胶用擀面杖敲碎,也可用手掰开,或用破壁机打成粉末
弄碎了放入陶瓷锅,我直接放入炖锅
加入古越龙山5年陈黄酒浸泡72小时
泡到阿胶融化变软
盖盖镉水炖制
全程炖制3小时以上,我炖制了5个小时
核桃仁用擀面杖稍微碾压一下,也可以用破壁机打成粉末,我喜欢颗粒状的,吃起来比较香。蒸至一小时后加入冰糖
3小时后加入枸杞,搅拌均匀
全程每隔一小时搅拌一下,以免糊底
4小时后加入核桃仁
加入核桃仁后,再煮沸即可,原味阿胶膏就制作完成了,是不是很简单呢
瓶子预先用开水烫一下,待阿胶稍微冷却后装瓶,这个量正好装了2大瓶
每天早晨空腹吃上一大勺约25克,含阿胶6克左右,大概可以吃35—40天