香甜南瓜泥-健康饮品配料-自制快手南瓜泥

作者： Milqmor潮饮

冬天真的很适合吃南瓜、红薯和栗子。 这款南瓜泥可以直接单独吃作为小食，也可以加到奶茶里作为配料，当然也可以减糖作为瘦身餐的一部分～ 超快上手，分分钟搞定！ 南瓜推荐选择甜南瓜哦，南瓜自带的清甜味是砂糖、炼乳等的甜味无法代替的～！ 这个版本已经是减糖版的，不推荐再减少糖（ps.除非是瘦身餐）。如果觉得热量高，可以适当减少炼乳的量～

用料

• 甜南瓜 500克
• 白砂糖 10克
• 炼乳 30克
• 淡奶油 50ml
• 盐 3克

香甜南瓜泥-健康饮品配料-自制快手南瓜泥的做法步骤

步骤 1

准备500g新鲜甜南瓜，洗净。

步骤 2

南瓜去皮切块，不需要特别小块和规整，随意切一下就好。

步骤 3

盖上一层保鲜膜，用竹签或者叉子扎一些小孔。放入微波炉里中高火叮7-10分钟。（注意不同品种南瓜需要加热时间不同，不确定的可以叮几分钟之后拿出来用筷子/叉子戳一下看南瓜有没有软。）

步骤 4

南瓜完全变软之后拿掉保鲜膜，把所有配料倒入南瓜里。（南瓜加热后可能会出水分，如果水分比较多，先把水分沥出再加配料。）

步骤 5

把所有原料乘热混合搅拌均匀。（南瓜熟透后很软，所以用叉子/勺子可以轻松捣成泥。）如果想要更细腻的口感，可以用冰沙机打一下。

步骤 6

完成！可以用同样的方法制作紫薯泥、红薯泥或者栗子泥哦～

菜谱创建时间：2020-12-15 15:49:45