双色酸甜萝卜

作者： haiyinga

下饭菜呀，配粥佐餐都是好的，且制作起来简单快手，吃起来酸甜清爽，餐桌上必有之菜。

用料

• 胡萝卜 半根
• 沙窝萝卜 一根
• 蒜 一瓣
• 红辣椒 一只
• 盐 30克
• 水 适量
• 白糖 20克
• 生抽 20克
• 白醋 40克
• 饺子醋 20克

双色酸甜萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮切成扇片。

步骤 2

加入30克盐腌制半小时。

步骤 3

蒜一瓣切片，红辣椒一个切段，各味调料放到碗中加适量清水拌匀。

步骤 4

腌好的萝卜倒掉水分放入瓶中，放入蒜和辣椒，倒入调料水没过食材就OK啦。

步骤 5

两小时之后就可以吃了，密封放在冰箱中，随吃随取。

步骤 6

酸甜清爽。

菜谱创建时间：2020-12-13 15:56:55