巨好吃🉐红烧鸡块

作者： 吃不胖的厨神

🔥🔥超级超级香的红烧鸡块，让我天天想吃！又做一次！🔥🔥

用料

• 鸡 500g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜 10片
• 蒜 2瓣
• 香菜 3根
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 啤酒 1罐
• 盐 1茶匙
• 白糖 2茶匙

巨好吃🉐红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

①鸡块冷水下锅，加入3勺料酒和5片姜去腥，水开去除血沫，水开3分钟捞出鸡肉备用。

步骤 2

锅底➕油，放姜蒜爆香，放入鸡块翻炒至微金黄色

步骤 3

加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1茶匙盐翻炒至上色

步骤 4

加一罐啤酒，加一勺白糖，大🔥烧开转小🔥盖好闷20分钟左右

步骤 5

汤汁收的差不多的时候，放入切好的青红椒和香菜，转大🔥翻炒收汁上色

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步骤 6

步骤 6

🈶食欲的红烧鸡块就出锅了！ 朋友⭕先吃！

巨好吃🉐红烧鸡块的小贴士

①青红椒最好提前切好。 ②没白糖的🉑放几块冰糖，放糖提鲜，没有也🉑以。 ③想吃土豆的小伙伴，可以等大火转小火后10分钟左右再加入土豆块。 ④如果好吃，就点个关注吧，谢谢。

菜谱创建时间：2020-12-13 08:21:32