空气炸锅版泰式打抛肉

作者： 菜菜美食日记

用空气炸锅也能搞定热炒料理，买烧烤用的锡纸篮，炒完直接拎出来开吃，还省了一个洗锅的步骤。 别看这菜配料多，其实操作仅4步，每次都是3分钟，就能搞定鲜香下饭的泰式打抛肉，这可比叫外卖快得多了！ 家里有空气炸锅的快来学学吧~

用料

• 猪肉碎 300g
• 蒜末 1大勺
• 姜末 1小勺
• 酱油 1大勺
• 广东米酒 1大勺
• 蚝油 1小勺
• 鱼露 1/2小勺
• 糖 1小勺
• 小米辣椒圈 1-2根
• 红葱头碎 5颗
• 柠檬汁 适量
• 九层塔 适量

空气炸锅版泰式打抛肉的做法步骤

步骤 1

锅里放入300g猪肉碎，平铺打散，先用180℃炸3分钟。

步骤 2

加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒，拌匀后用180℃烘炸3分钟。

步骤 3

加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒，拌匀后用180℃烘炸3分钟。

步骤 4

最后挤点柠檬汁和撒上一把九层塔，拌匀后再次烘炸3分钟就大功告成了！

菜谱创建时间：2020-12-11 18:06:31