冬日甜汤|玉米排骨汤

作者： 小碗阿西吧

今年竟然是我第一次喝玉米排骨汤！Mark一下！玉米排骨汤又鲜甜又营养，冬天里来一碗太满足了~

用料

• 排骨 半斤
• 玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 盐 适量

冬日甜汤|玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净

步骤 2

玉米切成小块

步骤 3

胡萝卜切滚刀，胡萝卜是一定要放的，这样汤会更鲜甜

步骤 4

排骨和生姜先丢到炖锅里，再倒上一壶热水大火煮开，主要是观察排骨是否有很多血沫，如果有的话拿个勺子把血沫撇出来。我这锅排骨还挺干净的没啥血沫！

步骤 5

再把玉米和胡萝卜丢进去一起炖，先大火滚开10分钟，再转中小火炖30分钟就ok啦

步骤 6

最后出锅装盘前撒盐调味就OK啦

菜谱创建时间：2020-12-11 14:09:16