准备好所需的材料。
1⃣ 准备好两根香蕉 2⃣ 将香蕉捣碎成泥 3⃣ 打入一颗鸡蛋 4⃣ 加入牛奶 5⃣ 搅拌均匀
6⃣ 依次加入低筋面粉,可可粉,泡打粉搅拌均匀,可过筛可不过
7⃣ 将香蕉泥液体倒入粉中,搅拌均匀至没有颗粒即可。
8⃣ 铺上纸,倒入模具中(模具尺寸:10寸)。颠一颠,防止大气泡。然后撒上巧克力豆和少许红枣碎或者自己喜欢的其他坚果(红枣碎可不撒,发现烤出来枣子表面会有点焦)。
9⃣ 烤箱提前预热,180℃,40-45分钟。(我烤了30分钟,觉得很湿,又放进去烤了会,可以根据烤箱不同进行调整)
1⃣0⃣ 凉一凉,切片。
我这个方子自己改良了一下。脱模的时候完全不会粘,怕烤的时间久表面会焦的可以用油纸遮盖一下。 这个不含糖,口感没有那么丰富,但是也很好吃,很香!追求甜一点口感的可以糖~