番茄意面

作者： FanD哥哥

用料

• 意大利面 3人份
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量（根据个人喜好）
• 盐 6克
• 肉沫 适量

番茄意面的做法步骤

步骤 1

①将西红柿洗净，十字交叉划一刀，放入煮沸的锅中，约看到皮有剥落时关火，盛出，切小丁备用（越小越好）； ②将水煮开，放入盐（3、4g）、油（一点点，不要多），再放入意面，大火煮10分钟后转中火5分钟； ③将煮好的意面倒入篮中，用冷水或者自来水过下备用（这样会有韧劲）； ④锅中倒油，7分热时将肉沫倒入炒至金黄，+水+2克盐（覆盖肉即可，我喜欢熟的肉😄），煮快收汁后关火，盛起备用； ⑤锅中倒油，放入西红柿，炒至出汁（如果没有汁，加点水），然后再倒入番茄酱翻炒几分钟（买来的番茄酱一半的量）； ⑥倒入肉沫，翻炒均匀后再倒入意面，翻拌均匀即可享用😋

步骤 2

炒好的肉沫

步骤 3

汁不多，所以西红柿里面加水了

步骤 4

买来的番茄酱，随便什么牌子都可以

步骤 5

倒入番茄酱后

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步骤 6

步骤 6

倒入肉沫后

步骤 7

倒入意面

步骤 8

出锅品尝

番茄意面的小贴士

因为家里没什么食材，所以简单做了一个 上面番茄酱根据个人喜好，喜好浓点的多加点，反之... 可以自定加入你喜欢的材料都可以，没什么特定要求

菜谱创建时间：2020-12-10 19:54:16