20分钟快手餐～韩式辣年糕
1013人浏览 53人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
韩式辣年糕，做法简单，食材简单，其实15分钟就做好。
天冷的季节，比起爆炒，我更偏爱于炖煮食物，看着食物咕嘟咕嘟从隔绝到融合成一锅，在冬天还有什么比这更满足的。喝上一碗热乎乎鲜滋滋的年糕汤，浑身上下都泛起舒服的暖意。
更多快手餐好方子，可关注公众号：rubysbakery
20分钟快手餐～韩式辣年糕的做法步骤
步骤 1
准备工作：
---取出年糕（冷冻室直接取出就好，放凉水里泡一下，目的是把粘一起的年糕分开）
---虾去壳去背部黑线，撒盐和黑胡椒拌一下（入味）。
---辣白菜随便切几下，白菜也切几下。
步骤 2
热锅放油，油不需要烧很热，就可以放虾和辣白菜，炒出香味，虾微微变色即可（约1分钟）
步骤 3
加水，放年糕，大白菜，1-2大勺韩式辣椒酱，盐适量。
注：鱼丸也可以这时候放进去，我还放了蘑菇，青菜叶子。
步骤 4
盖锅盖，大火煮开再转中火煮3-4分钟就好了。临出锅时也可以滴点香油，撒点葱和香菜。非常快手简单。
菜谱创建时间：2020-12-10 04:30:55