韩式【白萝卜牛肉汤】冬日喝一碗补充蛋白质同时暖身又暖胃

作者： 培根蛋卷

我们北方有冬吃萝卜夏吃姜的说法， 关于萝卜跟牛肉的营养价值 找到度娘就能查到好多好多 在这我就不过多赘述了 孩子早晨五点半吃饭上学 所以光线不是很好 主要是汤好喝就行哈哈哈

用料

• 萝卜 1根(400克)
• 牛肉 300克
• 小葱 1根
• 洋葱 1/4个2片
• 料酒/清酒 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量
• 胡椒粉 适量

韩式【白萝卜牛肉汤】冬日喝一碗补充蛋白质同时暖身又暖胃的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

萝卜切片 牛肉切片/条 小葱切圈

步骤 3

牛肉泡水去血水捞出沥干备用

步骤 4

碗里放牛肉，放料酒/清酒，海鲜酱油，胡椒粉 预先将牛肉腌制一下大约5分钟

步骤 5

锅中放香油，小火下牛肉翻炒片刻至牛肉变色

步骤 6

加白萝卜继续翻炒

步骤 7

锅中加水，加盖，中大火开锅撇浮沫继续小火炖十分钟

步骤 8

开锅后放洋葱，葱花，盐，牛肉粉

步骤 9

上桌喽

韩式【白萝卜牛肉汤】冬日喝一碗补充蛋白质同时暖身又暖胃的小贴士

关键是牛肉要嫩，别的没啥可说的，太简单， 喜欢吃辣的可以放辣椒面

菜谱创建时间：2020-12-09 11:13:37