清蒸鲈鱼

作者： 齐妈小厨房

因为宝贝喜欢吃鱼刺很少的鱼，所以用了最原始的清蒸，来做了一道他爱吃的鱼🐟

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 2片
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 1根
• 盐 3克

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净之后，再鱼的表面涂抹一层食用盐，放上姜片

步骤 2

家里家里有尖椒的，可以放一点提味。大火上过蒸10分钟左右，这是7分钟的样子

步骤 3

7分钟后放入蒸鱼豉油，撒上葱花，再蒸3分钟左右

步骤 4

鱼蒸好之后，烧热油浇入葱花上即可

清蒸鲈鱼的小贴士

1.没有剁椒或者不爱吃的可以不加2.先抹一层盐是为了更好的入味3大家做清蒸鱼类都可以参照这个方法来4.鉴定鱼是否熟了，可以用一根筷子戳鱼最厚的部位，能够轻松戳过去，说明鱼就好了 备注：喷子请绕道，我不靠这个赚钱，我是厨艺爱好者，单纯分享。不接受素质差的挑衅，谢谢！

菜谱创建时间：2020-12-08 18:50:59