准备好这些食材，五花肉把皮在锅里烧一下，把皮刮干净。这一步不可少。因为上面有毛，把皮烧好还能去腥。梅菜用冷水先泡好。
把梅干菜切好铺在碗底。余一点备用。
把猪五花放盐放味精放酱油蒸鱼豉油拌匀加少许水。
把肉在放倒铺梅干菜的碗里.放剩余的梅干菜和切好的辣椒段，因为辣点会好吃点我还放了一点比较辣的干辣椒，你不放也是会很香落.
高压锅上气蒸30分钟出锅，完美，忍不住偷吃了一块图。