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煎炒洋葱蛋饼
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1人做过
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作者:
ran
做77的司康剩的边角料,炒了就是新菜一枚。很适合当快手早餐,味道简单却不失好滋味。
用料
鸡蛋
1个
洋葱
30g,剁碎
面粉
40ml
水
30ml
盐
适量
黑胡椒
少许,可选
煎炒洋葱蛋饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散,加入洋葱碎、面粉、水、少许盐搅匀。锅入少许油小火烧热,入蛋液摊成蛋饼。
步骤 2
蛋液凝固后用铲子划成碎片,炒至洋葱熟到自己喜欢的程度,尝下味道酌情补盐,同时入少许黑椒翻匀即可。
菜谱创建时间:2012-09-08 22:54:11
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