家庭版宫保鸡丁

作者： 俩娃ta娘

用料

• 花生30 克
• 胡萝卜1 根
• 黄瓜1 根
• 鸡胸肉1 块
• 生抽1 勺
• 盐2 克
• 料酒半 勺
• 淀粉半 勺
• 老抽半 勺
• 糖2 勺
• 醋2 勺
• 大葱1 根

家庭版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

先炒好花生米凉着

步骤 2

黄瓜去瓤切丁，稍微大一点的丁

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

鸡胸肉切丁，加入少许白胡椒粉、少许盐、少许料酒、少许油、少许淀粉抓匀，腌制40分钟

步骤 5

这一步忘了拍照，热锅凉油把鸡丁划散，8成熟即可盛出备用

步骤 6

锅里留底油，先煸炒胡萝卜丁，再加入黄瓜丁，大葱段，翻炒均匀加入料汁，倒入提前划过油的鸡丁，再加入花生米翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2020-12-07 13:25:42