再次挑战老婆饼

作者： 马德里一家人

老婆饼里面没有老婆 但是有冬瓜！[呲牙][呲牙][呲牙]网上找到的办法冬瓜打成蓉加猪油 糖中小火收汁，加入熟糯米粉,椰蓉和熟芝麻搅拌均匀备用。超市买的油皮和酥皮叠加卷起来，切小剂子擀成圆形，包入刚才的混合糯米馅儿。表面切深刀口（一定要切到底，不然要爆浆）。刷蛋液，撒芝麻。烤箱180度烤25分钟

用料

• 猪油 克
• 蛋液 克
• 白芝麻 克
• 细砂糖 克
• 糯米粉 克
• 椰蓉 克
• 冬瓜 适量

再次挑战老婆饼的做法步骤

步骤 1

冬瓜用搅拌机打成蓉

步骤 2

糯米粉烤熟

步骤 3

中小火熬制冬瓜蓉，趁热加猪油和糖，熬到水分明显较少，加入熟糯米粉

步骤 4

加入椰蓉和熟芝麻搅拌成团

步骤 5

超市买的油皮和酥皮两种

展开全部

步骤 6

步骤 6

将两种皮重叠在一起 卷起来

步骤 7

切成小剂子

步骤 8

垂直按扁，让酥皮和油皮重叠多层

步骤 9

包入糯米馅儿

步骤 10

封口朝下 擀平

步骤 11

深深切两刀 切到底 不然要爆浆

步骤 12

刷鸡蛋液和芝麻

步骤 13

烤箱180度25分钟左右 表面上色就差不多好了

步骤 14

不爱吃甜食的老公都说好吃

再次挑战老婆饼的小贴士

冬瓜是老婆饼的关键所在

菜谱创建时间：2020-12-07 05:40:53