懒人黑暗料理 生菜蒸鸡胸肉（哥本哈根第六天6⃣️）

作者： w_懒人黑暗料理

最近在吃哥本哈根13天减肥食谱，第6天的晚餐食谱要求食用“200g鸡胸+生菜不限量”，正好适合来做个蒸肉。 第一次做，这餐谱改良自料理书，成品是生菜夹鸡胸肉饼，吃的超满足又严格遵照哥本要求控制热量，写给同减脂的宝宝们。 备餐时间<10min, 平底锅灶上烹饪时间=11分钟，减脂快手菜。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生菜 1大颗
• 罗勒碎 1勺
• 盐 1小勺
• 小葱 1根
• 橄榄油 1勺
• 清水 60毫升

懒人黑暗料理 生菜蒸鸡胸肉（哥本哈根第六天6⃣️）的做法步骤

步骤 1

准备一大块鸡胸，片成5毫米适宜入口的厚片，用菜刀的刀背把鸡肉拍打一遍。加罗勒叶和一小勺盐调味，拌匀抓揉均匀，然后静置20分钟。

步骤 2

洗净生菜，切成容易入口大小，备用。

步骤 3

在平底锅里铺上切好的一大半生菜，把腌好的鸡肉平铺在生菜上。在铺好的鸡肉上再盖一层生菜。锅里加60毫升水，盖锅盖。

步骤 4

开大火加热，等蒸汽冒出来以后，调小火继续加热10分钟，至鸡肉蒸熟（一定要控制时间，时间长鸡肉蒸老了容易柴）。

步骤 5

最后开锅加上葱末，将锅里的菜连同汤汁一起装盘，再淋上一小勺橄榄油。开吃～

菜谱创建时间：2020-12-06 18:20:32