家庭版重庆牛油火锅，边追剧边涮午餐肉真的很爽！

作者： 芥末wang

家庭聚会当然还是吃火锅最好啦！按自己的喜好调制一碗酱料，等食材烫熟后蘸料吹着热气吃下肚，看着玻璃上的水汽滴下来，真的幸福也不过如此。而午餐肉作为火锅里一个重要的配角，当然不能把它忘记！ 我家是经常备着午餐肉的，特别是世棒的清淡味午餐肉，猪肉含量足足有90%之多，这不这次双十一又囤了不少，想着冬天到了，吃火锅麻辣烫什么的放午餐肉简直人间美味！虽然在外吃火锅也很方便，但在家吃火锅更温馨！蔬菜肉类随自己喜好增添，追着剧吃着火锅，人间真的值得！

用料

• 重庆牛油火锅底料 半块
• 大葱 半根
• 蒜瓣 4-5瓣
• 生姜 2片
• 午餐肉 1罐
• 冬瓜 适量
• 娃娃菜 适量
• 茼蒿 适量
• 菌菇类 适量
• 鸭血 适量
• 宽粉 适量

家庭版重庆牛油火锅，边追剧边涮午餐肉真的很爽！的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

先炒香底料，冷锅热油，放入大葱段、生姜和蒜瓣煸炒，然后放火锅底料炒至融化飘香。

步骤 3

锅内加水，最好放热水哦，这样煮起来比较快些，这样一锅简单的火锅汤底就完成啦。

步骤 4

午餐肉切片装盘备用。

步骤 5

等锅再次沸腾的时候，先放入菌菇、午餐肉和鸭血煮开，随后盖上盖子煮一会儿，可以放蔬菜和宽粉了，下面就边吃边烫吧~

步骤 6

经过火锅汤底的涮煮，风味更足，让原本就浓厚的猪肉味儿更加美味诱人了！一口咬下去肉汁鲜美无敌，滚烫的午餐肉在香油蘸料种滚锅一圈，从喉咙滑下，又重新在胃里热辣起来，蔓延到鼻尖，最后到全身，真的酣畅淋漓！

家庭版重庆牛油火锅，边追剧边涮午餐肉真的很爽！的小贴士

麻辣火锅操作真的是很方便哦。

菜谱创建时间：2020-12-06 07:39:26