1.准备好材料,将排骨洗净晾干不然炒排骨的时候会被油溅到就不好了
2.倒入少许油,小火姜丝炒一会然后放排骨中火或大火🔥翻炒至上色,接着倒入蒜蓉继续翻炒,接下来生抽3勺,糖2勺,淀粉水少许,尽量不要太多了,如果有些淡了可以加点盐🧂
3.转小火煨至收汁的时候,揭开锅盖放入蒜苗翻炒一下,差不多了,蒜苗已经软了,可以出锅了,香喷喷的蒜苗烧排骨就这样做好了!
下厨房的滤镜真的是不行,要么太暗要么太亮,唉!