广式清炖萝卜牛腩🍲

作者： Cherry懒人爱做饭

可以保存图1⃣️的做法，谢谢🙏

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 香叶 3片
• 陈皮 1片
• 桂皮 适量
• 盐 适量
• 大葱 2段
• 料酒 2勺
• 葱 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 香菜 适量
• 葱花 适量
• 八角 1个

广式清炖萝卜牛腩🍲的做法步骤

步骤 1

注意⚠️牛腩切的时候要看纹理切，这样才能把筋切短；

步骤 2

1.将牛腩泡水20分钟出血水 2.牛冷水下锅放入适量姜片、花、牌酒，开大火煮5分钟 捞出嘌呤后把用水清洗干净，切块;

步骤 3

3.将切好的牛腩块冷水下锅， 把适量的姜片、桂皮、香叶、陈皮、大葱、红枣、ハ角一起放入 美的高压锅选择牛羊肉煮45分钟后倒入另一个锅放入适量盐开小火煮30分钟

步骤 4

最后出锅可以撒上葱花和香菜，枸杞！

广式清炖萝卜牛腩🍲的小贴士

⚠️注：陈皮需要把内瓤白色部分清理干净，不然会涩；

菜谱创建时间：2020-03-25 23:10:44