滑嫩鸡丝拌鲜蔬

作者： 蕾丝小资

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蛋清 少许
• 玉米、胡萝卜、青豆 少许
• 芝麻油 1小勺
• 丘比沙拉汁 2勺
• 淀粉 2小勺
• 五香粉 1小勺
• 姜片 2片
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1小勺
• 盐 少许

滑嫩鸡丝拌鲜蔬的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、什锦蔬菜洗净备用。

步骤 2

鸡胸肉切丝，加入五香粉、胡椒粉、姜片、料酒、蛋清抓匀。

步骤 3

水沸放入少许盐，下什锦蔬菜捞熟，出锅沥干水分。这时在鸡胸肉中放入淀粉，抓匀，水沸下姜片，鸡胸肉下锅转小火，不要搅动，鸡肉变色后再煮3分钟捞出沥干。

步骤 4

洒上丘比沙拉汁，淋上香油。

步骤 5

这样煮出来的鸡肉嫩滑鲜美，只需拌匀酱料即可开动啦！

菜谱创建时间：2020-12-05 19:27:36