山药红枣蛋糕

作者： 睿爱厨房炊烟袅袅

专为宝宝打造的无添加健康快手零食。蛋糕做多了，总结出的经验就是，不用称量，各种材料用量看心情，搅打成糊，可蒸可烤，放在蛋糕模具里做出来就是蛋糕，一点一点挤在烤盘上就是溶豆或者叫饼干。 同样一盆面糊，放在不同的环境，就会出来相同味道，不同口感的甜点。

用料

• 鸡蛋 3个
• 山药 半根
• 红枣 15颗
• 飞鹤三段奶粉 5勺（自带）
• 嘉宝米粉 3勺（自带）
• 玉米淀粉 5克（看心情加的）
• 水饺粉 10克（看心情加的）
• 油 我忘放了

山药红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合放到摩飞绞肉机里，搅打成糊，摩飞很给力两三分钟就完成任务了，想吃细腻的可延长时间，想吃有红枣山药颗粒感的缩短时间。

步骤 2

打好的糊状态是这样的

步骤 3

这是放烤箱里的，150℃上下火25分钟关火后焖5分钟出炉。

步骤 4

蛋糕忘记放油，模具也没有刷油，所以脱模有点尴尬😓

步骤 5

这是蒸出来的，水开后放入蒸锅20分钟，焖5分钟。没抹油，轻松脱模。

步骤 6

蒸出来的颜值，口感都在线。

步骤 7

看！我儿连吃两口，频频点头称赞！

山药红枣蛋糕的小贴士

给宝宝做蛋糕，因为量少，材料我都是看心情放的，一般都是2-3个鸡蛋，再加点宝宝奶粉，面粉，山药红枣。用破壁机、料理机搅打成粘稠的面糊即可。也可以换成香蕉，南瓜，苹果之类的，做成香蕉蛋糕，南瓜蛋糕，苹果蛋糕。这些食材自带甜味所以不需要再额外加糖。

菜谱创建时间：2020-12-05 15:42:20