新鲜的鸡腿，洗净后切成块儿，加入雀巢美极鲜味汁，老抽，蚝油，黑胡椒粉，拌匀腌制半小时。
小葱切段，锅内烧油，保持小火状态，直到葱段变软变酥黄，捞出留下葱油，中小火下入姜片煸香。
下入腌制好的鸡腿，翻炒至变色，下入芋头块儿，翻炒均匀。
加入300g水，盖上锅盖，中小火炖20分钟。出锅前再淋上少许美极鲜味汁增香。
炖好后盛盘出菜，上面撒白芝麻和葱花增香~开吃~ 味美鲜香，一滴入魂！