丝瓜洗净去皮切段(我用了3根,可以做两盘),6-7瓣蒜切末;
热锅放一点油,油热后炒香蒜末,然后➕1汤勺酱油、➕1/2汤勺蚝油、➕2汤勺清水、➕适量白胡椒粉混合均匀关火;
把酱汁均匀倒在丝瓜上,同时蒸锅烧水;
蒸锅水开后大火蒸8-10分钟即可食用😜
健康美味快手!