烤奶块（宝宝吃无糖版）

作者： 丸点点

嗯…我觉得挺好吃的。 主要是我。有点像蛋挞液但不是。 家里只剩一点点奶粉了（犹豫要不要买奶粉，买的话她不喝，不买做东西没料，买了做东西用不完过期了又浪费…啊！！） 就着奶粉的量做的，大家可以同比例上涨~ 糖可以不加，加着也不甜。但是一岁以内宝宝吃就不要加了。 如果用纯牛奶做的糖可以稍微多些，就10g左右吧。喜欢甜的可以再多点。 如果凉了吃之前烤一下。

用料

• 蛋黄 30g（一个小鸡蛋）
• 奶粉2段 9.5勺
• 水 240克（冲奶粉）
• 淀粉 20g
• 细砂糖 6克（宝宝吃可不加）

烤奶块（宝宝吃无糖版）的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。我用的这个奶粉（孕婴店送的~~）

步骤 2

所有材料倒进不粘平底锅小火熬，熬到这个程度。稠稠的。 不停的搅拌！不敢焦了！ 然后装进模具（我家有六寸活底不粘模，刚好装进去也好脱膜）。 没有的话就铺油纸随意倒进能装的啥东西里。 没有油纸的话…那…就看着办吧。就怕完了不好脱膜。 油纸还是买点吧，家里必备，用处很大！

步骤 3

冰箱冷藏到凝固，我放了大概五个小时左右。 活底很好脱模，直接弄出来。

步骤 4

切块，我随便切的。烤盘记得铺油纸。 我刀工不太好。有目共睹…

步骤 5

放进预热好的烤箱220度。中层烤20分钟。（我家烤箱温度偏低）每个烤箱温度不同。这个大家自己掌握。 其实我觉得还能再烤一下~看自己口感。我喜欢外层干一点的。 里面软的，宝宝可以吃。

菜谱创建时间：2020-12-03 20:10:32